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冬季限定甜蜜好滋味! 和平梨山蜜蘋果搶鮮上市

(記者張文琦/臺中報導)現值梨山蜜蘋果產季,響應淨零減碳協助果農地產地銷,中市和平區公所與中華郵政i郵購(16)日在市府共同舉辦「2023梨山蜜蘋果行銷推廣記者會」。和平區長吳萬福表示,和平區海拔高達1,700公尺的大梨山地區,為全臺唯一出產蜜蘋果的產地,梨山蜜蘋果不僅充滿果蜜香味,甜度高、口感爽脆,今年再度於「中華郵政i郵購」平台開放線上訂購;12月起也將於桃園、臺中、臺北舉辦3場市集快閃展售活動。

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中市和平區公所與中華郵政i郵購(16)日在市府共同舉辦「2023梨山蜜蘋果行銷推廣記者會」。(記者張文琦攝)
 
吳區長說明,和平區蜜蘋果總種植面積155公頃,每年生產逾1,300公噸、產值近4億元,今年梨山蜜蘋果受氣候影響,大多為晚花結果,果實較往年偏小,但不影響甜度、脆度,蜜蘋果甜度依舊高達15度至19度,順應季節吃盛產的水果,不但最安全、最營養、最環保,也最新鮮。
 
農業局長張敬昌指出,梨山蜜蘋果有3大特色,第一是「最獨特」,全台蘋果種植總面積約180公頃,梨山的種植面積就占155公頃,國人平日吃到台灣培育的蘋果,大多來自梨山;第二則是「最珍貴」,蜜蘋果大多生長在將近2,000公尺高海拔地區,日夜溫差高達15度,山區的蘋果為了禦寒,本能將儲存的少數澱粉轉換成糖,並積極儲存果糖防止凍傷,在水果內部形成半透明「蜜腺」,甜度高再加上有如蜂蜜般的香味,進而得名蜜蘋果。而第三大特色就是「最新鮮」,台灣本土蘋果不須耗費數周跨海運輸或長時間囤儲,由梨山地區地產地銷,讓民眾可以搶鮮,並降低加工進口運輸減少碳排。

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